腊八面


拼音:là bā miàn

注音:ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄇ一ㄢˋ

结构:腊(左右结构)八(独体结构)面(独体结构)

解释


词语解释:

见“.腊面 ”。

引证解释:

⒈ 见“腊麪”。

网络解释:

腊八面

腊八面,即腊八节的节令食品。地方传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类(红豆为主)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。

字义分解


读音:là,xī[ là ]

1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。

2. 冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉:腊肉。腊鱼。腊味。

3. 姓。

读音:bā

八bā(1)数目字:~成|~股|~卦。(2)不定数;表示多:~面玲珑。

读音:miàn

面miàn(1)(名)头的前部;脸:~孔。(2)(动)向着:背山~水。(3)(名)(~儿)物体的表面;有时特指某些物体的上部的一层:水~|地~|桌~。(4)(动)当面:~谈|~洽。(5)(名)(~儿)东西露在外面的那一层或纺织的正面:鞋~。(6)(名)几何学上称线移动所成的形迹;有长有宽;没有厚:平~|~积。(7)(名)部位或方面:正~|片~。(8)(助)方位词后缀:上~|前~|外~|西~。(9)(量)ɑ)用于扁平的物件:一~镜子。b)用于会见的次数:一~镜子。b)用于会见的次数面miàn(1)(名)粮食磨成的粉;特指小麦磨成的粉:白~|豆~。(2)(名)(~儿)粉末:药~儿。(3)(名)面条:挂~|切~。(4)(形)〈方〉指某些食物纤维少而柔软:~瓜。