拼音：chòu dòu fu

注音：ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构：臭(上下结构)豆(独体结构)腐(半包围结构)

造句

骂有何用啊，，臭豆腐效应，，闻着臭，吃着香，。自己得到实惠就是硬道理。。。

他特爱臭豆腐的味道，常戏称自己是逐臭之夫。

像臭豆腐之类的食品，很多亚洲人很爱，但味道让西方人闻了就退避三舍。

责任是风，把你的烦恼通通吹走；责任是被子，他使你感到温暖；责任是臭豆腐，看起来不好，可香在你心里；责任是英雄，因为他非常伟大。

大学生创业典范肖肖臭豆腐去兴顺必选。

如刈包源自福州当地的虎咬猪，台南担仔面是福州漳州口味，臭豆腐则源自湖南。

糟糕或美好永远都是相对的，爱你时再糟糕他都死你为奇珍异宝，不爱你实在美好他都弃如敝履。鲍鱼鱼翅可能输给臭豆腐粗布麻衣可能胜过绫罗绸缎，原因就在这。

别上班了，太难了！做豆腐吧，做豆腐最保险。做硬了是豆腐干；做稀了，是豆腐脑；做没了是豆浆；万一卖不了，搁臭了，还能当臭豆腐。还是别上班啦！

古语说“拔本塞源”，如果争抢状元背后的意识、利益、规则等基础岿然不动，社会舆论又如何能撼动?最多，是成了臭豆腐——闻着臭，吃着香。

美食背后也有故事，臭豆腐竟是落榜考生的意外发明，西湖醋鱼又叫“叔嫂传珍”，这些故事给美食增添了一份传奇。

解释

---

词语解释：

臭豆腐chòu dòu fu

1.  发酵后有特殊气味的小块豆腐，可作菜。

英strong-smelling preserved bean curd;

2.  谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜.爱的人或物。

引证解释：

⒈ 发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。

引《二十年目睹之怪现状》第九九回：“当日卜士仁叫添了一块臭豆腐，留侄孙吃了晚饭。”
张天翼《大林和小林》第二章：“要是没有馄饨担子，卖油炸臭豆腐的也行。”

国语词典：

用豆腐腌制发酵，再用石灰封藏于缸内的佐餐食品。

词语翻译

英语stinky tofu, strong-smelling preserved beancurd, fig. rough exterior but lovable person法语tofu puant

网络解释：

臭豆腐 （小吃）

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。

字义分解

---

臭读音：chòu,xiù[ chòu ]

1. 不好闻的气味，与“香”相对：臭味儿。臭氧。恶臭。

2. 香气：“左佩刀，右备容臭，烨然若神人”。

3. 惹人厌恶的：臭钱。臭美。臭架子。臭名远扬。

4. 狠狠地：臭骂一通。

5. 指子弹、炮弹坏，失效：臭火。

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。

腐读音：fǔ

腐fǔ(1)基本义：（动）腐烂；变坏：（动）腐烂；变坏(2)（名）豆腐：～竹｜～乳。