拼音：bǎi huā jiǔ

注音：ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄐ一ㄡˇ

结构：百(上下结构)花(上下结构)酒(左右结构)

解释

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词语解释：

用多种花酿的酒。

引证解释：

⒈ 用多种花酿的酒。 清张鹤辑《神仙列传·麻姑王方平蔡经》载， 馀杭有老姥，善采百花酿酒。 王方平尝与蔡经以千钱沽酒，饮而甘美。是后拉群仙降饮其家，因授一丸药以偿酒价，姥服之化去。后十馀年，有人过洞庭湖边，见卖百花酒者，即姥也。

引《儒林外史》第二六回：“﹝胡家女儿﹞酒量又大，每晚要炸麻雀、盐水虾，吃三斤百花酒。”

国语词典：

用百花酿造的酒。江苏镇江一带有产。

网络解释：

百花酒

百花酒是江苏镇江的传统名酒，属于黄酒类。具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成，营养又健康。其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，为老年人滋补之品。

字义分解

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百读音：bǎi

百bǎi(1)bǎi（名）数目十个十：二～个学生。(2)bǎi（名）表示很多：～货｜～花齐放｜～科全书。(3)bó〔百色〕地名；在广西壮族自治区。

花读音：huā

花huā(1)（名）（～儿）种子植物的生殖器官；也泛指可供观赏的植物：鲜～｜红～｜玫瑰～｜杜鹃～｜种～。(2)（名）（～儿）样子或形状像花朵的东西：雪～儿｜浪～儿｜菜～儿｜火～儿。(3)（名）供观赏的烟火：烟～｜礼～。(4)（名）（～儿）痘：天～｜种～儿｜出～儿。(5)（名）作战时受的伤：挂～儿。(6)（名）复杂；不真实的：～招｜～言巧语。(7)（名）颜色错杂：～衣服｜～白头发。(8)（名）模糊不清：眼～。(9)（名）指棉花：轧～。(10)用花或花纹装饰的：～车｜～坛｜～砖｜～池｜～厅。(11)比喻女子：姊妹～。(12)旧社会指妓女或跟妓女有关的：寻～问柳｜～街柳巷｜～边新闻。(13)姓。花huā（动）用；耗费：～费时间｜～钱｜～心思。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。