拼音：mò dòu fu

注音：ㄇㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构：磨(半包围结构)豆(独体结构)腐(半包围结构)

造句

手工石磨豆腐软嫩细腻，清香可口。

洪安街上，距拉拉渡不远，有家饭店的主菜是一个小铁锅里煮着贵州的角角鱼，湖南的石磨豆腐，重庆的山泉水，叫“一锅煮三省”。

其实，“磨镜”又称“磨豆腐”。

一名学生说，去年得到帮扶后学生的学习条件得到了改善，班主任吴老师也不用磨豆腐帮学校补贴开支了。

其中，由“乡下仔”雇请广东河源乡下“豆腐王”陈先生主阵的手工石磨豆腐，更成为远近居民的最爱。

客家汇风味食府采用自磨豆腐，用砂锅煲制，肉馅吃起来新鲜可口，豆腐也非常嫩滑。

晚上，游人还可以选择住进板栗树掩映，竹篱笆环绕，石板道蜿蜒的白墙黑瓦农户家中，在农户家里学习炒茶叶、磨豆腐。

当时我不知道磨豆腐也是一个行业，使用的石磨自然要大得多，我只知道我们家年底就要磨一大淘箩黄豆做豆腐，是一个节日。

游客可以来汤山七坊体验磨豆腐、做米糕，还可以到石塘人家住主题客栈。

一位不愿具名的村民表示，滦平的小磨豆腐很有名，过去这里的井水可以磨豆腐，而现在已经做不了了。

解释

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词语解释：

磨豆腐mòdòufu

(1) 〈方〉以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去[.好工具]地说

英say repeatedly

引证解释：

⒈ 见“磨豆腐”。亦作“磨荳腐”。

⒉ 以石磨研豆使碎而制豆腐。

引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“只听得：隔壁白嫂起来磨荳腐。”

⒊ 喻纠缠不止。

引老舍《神拳》第四幕：“快说！我没工夫跟你磨豆腐！”

国语词典：

用石磨研碎豆子来做豆腐。

如：「老师傅一大早赶著磨豆腐，以便拿到市场去卖。」

词语翻译

英语to grumble, to chatter away incessantly德语nörgeln法语tribadisme

网络解释：

磨豆腐

磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。

字义分解

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磨读音：mó,mò[ mò ]

1. 粉碎粮食的工具：石磨。电磨。磨盘。磨坊（亦作“磨房”）。推磨。

2. 用磨将粮食加工成所需的状态：磨面。磨米。磨豆腐。

3. 掉转：这个胡同太窄，磨不过车来。

豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。

腐读音：fǔ

腐fǔ(1)基本义：（动）腐烂；变坏：（动）腐烂；变坏(2)（名）豆腐：～竹｜～乳。