拼音：dòu fǔ nǎo ér

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ ㄦˊ

解释

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词语解释：

豆腐脑儿dòufunǎor

(1) 豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体

英jellied bean curd

网络解释：

豆腐脑儿

豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。

字义分解

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豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。

腐读音：fǔ

腐fǔ(1)基本义：（动）腐烂；变坏：（动）腐烂；变坏(2)（名）豆腐：～竹｜～乳。

脑读音：nǎo

脑nǎo(1)（名）（～子）人体中管全身知觉、运动和思维、记忆等活动的器官；是神经系统的主要部分。动物的脑只有管全身感觉、运动的作用：～子｜～神经｜～颅｜～壳｜～浆。(2)（名）脑筋：动动～。(3)（名）指从物体中提炼出的精华部分：樟～｜薄荷～。

儿读音：ér

儿ér(1)（名）小孩子：小～。(2)（名）男孩子：～子。(3)（名）年轻的人（多指青年男子）：健～。(4)（助）词尾：火～。儿ní(1)（名）周朝国名；在今山东滕县东南。(2)（名）姓。同“倪”。