拼音：dòu fu gān jī

解释

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词语解释：

豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。

字义分解

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豆读音：dòu

豆dòu(1)（名）本义：古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。(3)（名）形状像豆的东西：花生～。

腐读音：fǔ

腐fǔ(1)基本义：（动）腐烂；变坏：（动）腐烂；变坏(2)（名）豆腐：～竹｜～乳。

干读音：gān,gàn[ gān ]

1. 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。

2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。

3. 关连，涉及：干系。互不相干。

4. 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。

5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。

6. 涯岸，水边：“河之干兮”。

7. 个数：若干。

8. 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

9. 枯竭，尽净：干尽。干杯。

10. 徒然，白白地：干着急。

11. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲。

12. 〔干将（jiàng）〕古剑名。

13. 姓。

机读音：jī

机jī(1)（名）机器：缝纫～｜打字～｜插秧～｜拖拉～。(2)（名）飞机：客～｜运输～｜僚～｜～群(3)（名）事情变化的枢纽；有重要关系的环节：事～｜生～｜转～｜～要。(4)（名）机会：时～｜乘～｜随～应变。(5)（名）生活机能：有～体｜无～化学。(6)（形）能迅速适应事物的变化的；灵活：～变｜～智｜～警。