拼音：hē zhǎn
注音：ㄏㄜ ㄓㄢˇ
结构：喝(左右结构)盏(上下结构)
解释
词语解释：
1.金代以后至明朝宴的一种仪式。 2.泛称陪饮。
引证解释：
⒈ 金代以后至明朝宴的一种仪式。
引明陶宗仪《辍耕录·喝盏》：“﹝天子凡宴饗﹞众乐皆作，然后进酒诣上前。上饮毕，授觴，众乐皆止；别奏曲以饮陪位之官，谓之喝盏。”
⒉ 泛称陪饮。
引清曹寅《同人分曹剧饮戏为韵语邀之》：“花枝苦乏喝盏辈，所习扬觶兼赞侑。”
网络解释：
喝盏
喝盏，古代蒙古贵族饮宴习俗。源于金朝女真族旧礼。元太祖成吉思汗沿袭此俗，据《新元史·乞失里黑传》载：“太祖即位，乞失里黑、巴歹并封千户，赐号答剌罕，遇大宴喝盏。”。此为蒙古宫廷饮宴设司礼官之始。《道园学古录·孙都思氏世勋之碑》释其意曰：“国家凡宴飨，自天子至亲王，举酒将酹，相礼者赞之，为之喝盏”。《南村辍耕录》则详细记述了宴饮喝盏的情景：元帝宴飨时，一人手持酒觞，立于右阶，另一人持拍板，立于左阶。进酒前，持板者赞曰：“斡脱”(亦作月脱，蒙古语进酒之意)，持觞者和道：“打弼”(就座之意)。俟持板者击板一拍后，王侯大臣等按规定或坐或立或跪。随之奏乐，向皇帝进酒，饮毕授杯，乐声亦止，另奏别曲，王侯大臣等饮酒。饮料有马湩、葡萄酒、米酒、密酒等，以银制或镀金大盏盛之，列于食案，每2人合一大盏，各有大勺一把，取酒于盏中而饮。宴后，命优人、幻人、技人向皇帝献艺。诸王设宴时，亦行此俗，但规模比宫廷小。
字义分解
喝
读音：hē,hè[ hē ]
1. 把液体饮料或流质食物咽下去：喝水。喝酒。喝茶。喝粥。
2. 特指喝酒：喝醉了。
盏
读音：zhǎn盏zhǎn(1)（名）浅而小的杯子：酒～。(2)（量）用于灯：一～电灯。