拼音：qīng tāng

结构：清(左右结构)湯(左右结构)

解释

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词语解释：

没有菜的汤。

白水。

国语词典：

只加调味料而没有菜的汤。

词语翻译

英语broth,clearsoup,consommé法语bouillon(cuisine)

网络解释：

清汤

清汤是一种江西风格的馄饨，是江西樟树市（原清江县）、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃，在江西省内十分盛行。关于清汤，江西中部有句俗语:"“竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装”，可知其皮薄透，馅如丁香，汤清澈的特点。

字义分解

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清读音：qīng[ qīng ]

1. 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清流”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。

2. 安静，不烦：冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧（宁静）。

3. 单纯不杂：清唱。清茶。

4. 明白，明晰：清楚。清晰。清醒。清通（文章层次清楚）。清亮。

5. 一点不留，净尽：清除。肃清。清剿。清洗。清君侧（清除国君身边的亲信）。

6. 整理，查验：清理。清查。清点。清仓。

7. 详细登记：清册。清单。

8. 公正，廉洁：清廉。清正。清官。清绩。

9. 洁净，纯洁：清洁。清爽。冰清玉洁。

10. 高洁，高尚的，高明的：清高。清绮。清雅。清操。清介（清高耿直）。清望（清白高尚的声望）。清识（高明的见识）。

11. 太平，不乱：清平。清泰。清和。

12. 中国朝代名：清代。清宫秘史。

13. 姓。

湯读音：tāng,shāng[ tāng ]

→汤汤