调味


拼音:tiáo wèi

词性:动词

注音:ㄊ一ㄠˊ ㄨㄟˋ

结构:调(左右结构)味(左右结构)

造句

人生,没有起落是不可能,无论你的生活是苦是甜,你都是你自己人生的调味师;你要相信,有一个人正向你走来,他会带给你最美丽的爱情。你要做的是在那个人出现之前,好好照顾自己。我知道这世上有人在等着我,但我不知道他究竟会是谁,所以,我每天都会很快乐。

食用原料经加工改刀后,通过各种传热方式或方法,经合理调味与恰当的火候烹制出的菜肴,食用时具备符合就餐者生理要求的热度,这样的菜肴,就是热菜。

过日子就是平平淡淡,偶尔的涟漪就是为生活调味的,最后相扶到老的只有彼此。

拌点酱油和面筋,入口即化的糯香土豆,清淡的调味,为身体带来轻快流动之感。

书是生活中最好的调味酒。

生活偶尔有烦恼,自己心情最重要;天天快乐当然好,也要风雨调味道;春风得意春虽好,毕竟四季轮流到;烦恼暂时全忘掉,生活定会乐逍遥。

饥饿是最好的调味品,疲劳是最好的枕头。

据悉:是源自天然食用酵母的国际新型调味料,含有丰富的核苷酸、肌苷酸、鸟甘酸等营养型美味前体物质。

采购产品抽屉。金属复盖产品,铰链,调味瓶,家具配件金属产品和粉。

搅入淡奶油,加盐和黑胡椒调味,最后拌入番茄,萝勒及巴马乾酪粉,收乾至稠即可。

解释


词语解释:

调味tiáowèi

(1) 放在食物中调剂滋味,使.可口

英flavor;season

引证解释:

⒈ 加调料于菜肴使味美;调和味道。

引《鹖冠子·泰鸿》:“调味、章色、正声,以定天地人事,三者毕此矣。”
汉王充《论衡·谴告》:“狄牙之调味也,酸则沃之以水,淡则加之以咸。”
《东周列国志》第十七回:“桓公召易牙而问曰:‘汝善调味乎?’”
刘绍棠《藏珍楼》:“﹝何柳春把鲫鱼﹞放进白铁桶,加上调味佐料,便炖了起来。”

国语词典:

调理食物的滋味。

网络解释:

调味

调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合,使其相互影响,经过一系列复杂的理化变化,去其异味、增加美味,形成各种不同风味菜肴的过程。调味是菜肴制作的关键技术之一,只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形、味俱好的佳肴。调味的常用方法有:1.因料调味;2.因菜调味;3.因时调味;4.因人调味;5.因地调味。

字义分解


读音:tiáo,diào[ tiáo ]

1. 搭配均匀,配合适当:调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。

2. 使搭配均匀,使协调:调配。调味。

3. 调停使和解(调解双方关系):调停。调处。

4. 调剂:以临万货,以调盈虚。

5. 调理使康复:调养。调摄。

6. 调教;训练:有膂力,善调鹰隼。

7. 挑逗;戏弄:调笑。调情。调戏。酒后相调。

读音:wèi

味wèi(1)(名)物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。(2)(名)物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。(3)(名)意味;趣味:兴~。(4)(动)辨别味道。(5)(量)中药配方;药物的一种叫一味:三~药。