拼音：áo yán

注音：ㄠˊ 一ㄢˊ

结构：熬(上下结构)盐(上下结构)

解释

词语解释：

引证解释：

⒈ 提炼盐。参见“熬波”。

引宋梅尧臣《送鲜于秘丞通判黔州》诗：“壶头山下俗， 巴妇曲中听，汲井熬盐白，烧田种穀青。”

字义分解

1. 久煮：熬粥。熬药。

2. 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。

3. 古同“嗷”。

盐(1)（名）本义：食盐：食盐(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。