拼音：niú ěr
注音：ㄋ一ㄡˊ ㄦˇ
结构：牛(独体结构)耳(独体结构)
造句
在工作场所仍然是执牛耳者，但在消费市场中显然苹果才是最大的腕儿。
早年间，卖白水羊头都是走街串巷，手持牛耳刀，刷刷片羊头，肉片薄如纸，能隔着看字。
从这所大学毕业的学生，难道都是偶然，而他们有些还在政府，企业，法律相关及学院中执牛耳岗位，将这个阶级形容成？
我们从前执金融牛耳的大部分是山西人，票庄掌柜的几乎一律是老西儿。
付先生雄心勃勃的想要扩张事业版图，企图与行业执牛耳的如师通一较高下。。
如此关注这一话题绝非随意之举，休斯顿纪事报分析，休斯顿是德克萨斯州暴力行为最猖獗的大城市，在全美，也执八大暴力城市之牛耳。
牛耳朵，广东的新年都会起油锅，炸一些油炸食品，例如油角，糖环，角仔，牛耳朵等。
实验以鲁西黄牛耳缘组织为研究材料，采用组织块贴壁培养法对其进行了成纤维细胞的体外培养。
郑泰表面虽然神气活现，但心中其实还是有些害怕的，尤其是背后被人用牛耳尖刀给顶着，生怕身后的少年真的走极端，要与他这位大少爷同归于尽。
，分别执道门、魔门之牛耳，分庭抗礼达数千年之久。
解释
⒈ 古代诸侯会盟时，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盘，由主盟者执盘分尝诸侯为誓，以示信守。参见“执牛耳”。
引《周礼·夏官·戎右》：“赞牛耳，桃茢。”
郑玄注：“尸盟者割牛耳取血助为之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也。”
后用以指在某方面居于领袖地位的人。 宋文天祥《二月六日海上大战向南恸哭》诗：“身为大臣义当死，城下师盟愧牛耳。”
清冯桂芬《洪鼎邮程诗思图》诗：“洪君清才出吾党，文社儼推牛耳长。”
蒋同超《挽丘沧海》诗：“七子天南绍建安，当年牛耳执骚坛。”
牛耳朵。
字义分解
1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3.喻固执或骄傲：牛气。
4.姓。
耳读音：ěr耳ěr(1)（名）人和某些动物的听觉器官：～朵。(2)（名）形状像耳朵的东西：木～。(3)（形）位置在两旁的：～房。(4)文言助词；罢了：技止此～。