拼音：niú lào

注音：ㄋ一ㄡˊ ㄌㄠˋ

结构：牛(独体结构)酪(左右结构)

解释

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词语解释：

用牛乳做成的半凝固的食品。

引证解释：

⒈ 用牛乳做成的半凝固的食品。

引明李时珍《本草纲目·兽一·牛》：“入药以牛酪为胜。”
柳亚子《十七日夜冒风雨访栽甫》诗：“鸡声合舞刘琨剑，牛酪还参顾渚茶。”

国语词典：

一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。

网络解释：

牛酪

牛酪是一个汉语词语，拼音是niú lào，意思是用牛乳做成的半凝固的食品。

字义分解

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牛读音：niú[ niú ]

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

酪读音：lào

酪lào(1)（名）用牛、羊、马的乳汁做成的半凝固食品。(2)（名）用果子或果子的仁做的糊状食品。