拼音：suān nǎi

注音：ㄙㄨㄢ ㄋㄞˇ

结构：酸(左右结构)奶(左右结构)

造句

酸奶与发酵的牛奶能激活消化必须的物质，有助于改善肠道微生物系统，从而防止腹部隆起。

一种最简单的减少热量摄入的方法就是食用低脂的甚至是脱脂的食品，例如脱脂的牛奶，酸奶，奶油等。

这瓶酸奶忘记放在冰箱里，恐怕已经坏了。

酸奶既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。

两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。

夏日炎热易疲劳，妙招助你巧抵御，不饿也要吃早餐，维持压力低水平，每隔三小时加餐，鱼片酸奶是首选，吃点胡桃深海鱼，加速大脑运转度。愿快乐安康！

白脱奶、牛奶或酸奶油均应在室温下使用，以防止里面出现结块或离析。

兼办奶牛示范场，配套有乳品公司制售消毒奶、酸奶和果奶系列饮料。

他们还会准备一些由无糖酸奶，盐和水调制成酸奶饮品和烤肉串一同上菜。

香蕉想洗澡了，找了半天没找到浴池，猛然看见一瓶酸奶，心想，酸奶也凑合，正好洗个酸奶浴，脱了外衣猛的一头扎进酸奶里了，从此以后香蕉沙拉就这样诞生了。

解释

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词语解释：

因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用，美味爽口。
一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。

国语词典：

因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用，美味爽口。

词语翻译

英语yogurt德语Joghurt (S)​, Jogurt (hauptsächlich in Österr.)​ (S)​法语yaourt

网络解释：

酸奶

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。2018年9月，世界顶尖科学期刊《Cell》发表文章称，新的两项研究表明，服用益生菌不仅没有好处，还可能对人体有害。

字义分解

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酸读音：suān

酸suān(1)（名）醋味：醋～。(2)（名）能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称：硫～｜盐～。(3)（名）像醋的气味或味道：～梅｜～梅汤。(4)（形）悲伤：悲～｜～楚。(5)（形）旧时讥讽文人迂腐：～溜溜。(6)（名）因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰～背痛。

奶读音：nǎi

奶nǎi(1)（名）乳房。(2)（名）乳汁的通称：牛～｜羊～｜给孩子吃～。(3)（动）用自己的奶汁喂孩子：～孩子。