血豆腐


拼音:xiě dòu fǔ

注音:ㄒ一ㄝˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构:血(独体结构)豆(独体结构)腐(半包围结构)

造句

红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。

张家界特色菜有腊猪头、“团年菜”、血豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猕猴桃汁等。

里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。

解释


词语解释:

血豆腐xiědòufu

(1) 用动物的血制成的豆腐状的(.好工具)食品

英blood curd

字义分解


读音:xiě,xuè[ xiě ]

1. 义同“血”(xuè),用于口语。多单用,如“流了点儿血”。也用于口语常用词,如“鸡血”、“血块子”。

读音:dòu

豆dòu(1)(名)本义:古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。(2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。(3)(名)形状像豆的东西:花生~。

读音:fǔ

腐fǔ(1)基本义:(动)腐烂;变坏:(动)腐烂;变坏(2)(名)豆腐:~竹|~乳。