拼音：wèi zhī sù
注音：ㄨㄟˋ ㄓ ㄙㄨˋ
结构：味(左右结构)之(独体结构)素(上下结构)
解释
⒈ 即味精。一种调味品。参见“味精”。
引端木蕻良《被撞破了的脸孔》：“喂，再来一瓶味之素吧，一个揖作到底，我半年未吃味之素了。”
字义分解
味wèi(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。(3)（名）意味；趣味：兴～。(4)（动）辨别味道。(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。
之读音：zhī[ zhī ]1. 助词，表示领有、连属关系：赤子之心。
2. 助词，表示修饰关系：缓兵之计。不速之客。莫逆之交。
3. 用在主谓结构之间，使成为句子成分：“大道之行也，天下为公”。
4. 代词，代替人或事物：置之度外。等闲视之。
5. 代词，这，那：“之二虫，又何知”。
6. 虚用，无所指：久而久之。
7. 往，到：“吾欲之南海”。
素读音：sù素sù(1)本义：细柔的白色绢。(2)（名）本色；白色：～服｜～菜。(3)（形）颜色单纯；不艳丽：～淡｜～雅。(4)（名）蔬菜、瓜果等食物。(5)（形）本来的；原有的：～油｜～材。(6)（名）带有根本性质的物质：核黄～｜麻黄～。(7)（名）向来：～不相识。