拼音：shào xīng jiǔ

词性：名词

注音：ㄕㄠˋ ㄒ一ㄥ ㄐ一ㄡˇ

结构：绍(左右结构)兴(上下结构)酒(左右结构)

造句

简介挑选新鲜猪肉，精心调理、烘烤，添加绍兴酒，风味十足。

何处有秋心，浓似绍兴酒，一树桂子落轩窗，君在花间否？山间生碧云，情思空悠悠，晓风荡起别离意，祝福心头留。快乐无边随君去，幸福天天伴君走。

首届古越龙山绍兴酒“生活味道”全国摄影大赛以百姓故事，生活味道为主要内容，通过影像记录社会发展变化过程中的点滴民生。

的绍兴香肠是精选上等后腿肉，并以绍兴酒取代高梁酒，加上独家配方，更增添美味。

烹制时要把几十种原料放进盛过酒的绍兴酒坛中，坛口用纸密封再用盖子盖紧，先用旺火烧沸，再用文火慢煨。

酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，为绍兴酒中的珍贵佳酿。

古越龙山绍兴酒“生活味道”全国摄影大赛以百姓故事、生活味道为主要内容，通过影像记录社会发展中的点滴民生，抒写寻常生活中的生活滋味，感受生活百味情怀，传递正能量。

当时绍兴酒、花雕酒、啤酒、白酒、黄酒……都是我们的主要产品。

此外，绍兴酒还有花雕酒、香雪酒、鲜酿酒、竹叶青、女儿红和各种花色酒品。

“南黄”之中，浙江绍兴酒、福建沉缸酒、江苏封缸酒三者齐名，而江苏封缸酒，尤以金坛和丹阳两产地为代表。

解释

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词语解释：

通称hAo86.黄酒。我国名酒之一。

引证解释：

⒈ 通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴，故名。

国语词典：

浙江省绍兴县所产的黄酒，有糯米制、黄米制二种。新制的酒辛烈无香，贮藏数月后，则变成芳香醇美。

词语翻译

英语Shaoxing wine a.k.a. /yellow wine/, traditional Chinese wine made from glutinous rice and wheat德语Reiswein, Shaoxing-Reiswein (S)​法语vin jaune de Shaoxing

网络解释：

绍兴酒

绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。

绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。

绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。

2015年09月25日，习近平主席访问美国期间，白宫国宴菜单用酒就是绍兴黄酒。

字义分解

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绍读音：shào

绍shào(1)（动）〈书〉继续；继承。(2)（名）指浙江绍兴：～剧｜～酒。

兴读音：xīng,xìng[ xīng ]

1. 举办，发动：兴办。兴工。兴学。兴建。兴叹（发出感叹声，如“望洋兴叹”）。百废待兴。

2. 起来：夙兴夜寐（早起晚睡）。

3. 旺盛：兴盛。兴旺。兴隆。兴衰。复兴。兴替（兴衰）。天下兴亡，匹夫有责。

4. 流行，盛行：时兴。新兴。

5. 准许：不兴胡闹。

6. 或许：兴许。

7. 姓。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。