拼音：shān yao yú ér
解释
一道古老的传统小吃，.土话“山鱼”。
字义分解
山shān(1)（名）地面形成的高耸的部分：高～。(2)（名）形状像山的东西：冰～。(3)（名）蚕蔟：蚕上～了。(4)（名）指山墙：房～。(5)（名）姓。
药读音：yào药yào(1)（名）治病、治病虫害的物品。(2)（名）某些有化学作用的物质：火～｜炸～。(3)（动）〈书〉用药治疗：不可救～。(4)（动）用药毒死：～老鼠｜～虫子。(5)姓。
鱼读音：yú鱼(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞｜(2)（Yú）姓。
儿读音：ér儿ér(1)（名）小孩子：小～。(2)（名）男孩子：～子。(3)（名）年轻的人（多指青年男子）：健～。(4)（助）词尾：火～。儿ní(1)（名）周朝国名；在今山东滕县东南。(2)（名）姓。同“倪”。