拼音：lǎn jiàng

注音：ㄌㄢˇ ㄐ一ㄤˋ

结构：榄(左右结构)酱(上下结构)

解释

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词语解释：

指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可.入药。

引证解释：

⒈ 指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。

引明李时珍《本草纲目·果三·橄榄》：“又有緑欖色緑，乌欖色青黑，肉烂而甘，取肉捶碎乾放，自有霜如白盐，谓之欖酱。”

网络解释：

榄酱

榄酱是指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。

字义分解

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榄读音：lǎn

榄lǎn（名）见‘橄榄’。

酱读音：jiàng

酱jiàng(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。