拼音：qiáo mài

词性：名词

注音：ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ

结构：荞(上下结构)麦(上下结构)

造句

玉米面、高粱面、荞麦面、白面、榆皮，每种面的比例也有讲究。

环球网记者朱盈库报道，乌克兰农业联合会认为，如果乌政府决定以优惠价格从中国进口荞麦米，将对本国荞麦米生产商造成严重打击。

她指出，首先双脚必须放平、脚心朝天、上身务必要打直，同时在文中附上亲身示范的照片，说明自己到日本旅游时，狂嗑荞麦面也是用了此法才免除发胖危机。

对苦荞麦壳色素提取条件及性质进行了系统研究。

吃荞麦面条时先煮熟，然后蘸上由酱油、盐、甜酒和鲣鱼干做成的汤汁。

配料：红薯淀粉、荞麦粉、葛粉、优质小麦粉、精盐、纯净水。

九月，正是荞麦开花季，伴随农业深加工产业的不断发展，荞麦其衍生价值还可不断深度应用。

十月十三保健日，送友保健小常识，睡觉不好喝米粥，降低血压玉米粥，土豆地瓜滑润肠道，燕麦治疗肥胖症，荞麦防止糖尿病，缺铁性贫血食芝麻，豆类抗癌数第一。世界保健日来到，祝君。

那时，商店里有议价粮出售了，不过价格较高，我们只是偶尔买一些荞麦等杂粮，来调剂生活。

因此，对苦荞麦品种资源的保护无论在高海拔地区或低海拔地区皆需进行。

解释

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词语解释：

1.[.好工具]荞麦。

引证解释：

⒈ 一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。

引唐白居易《村夜》诗：“独出前门望野田，月明蕎麦花如雪。”
明李时珍《本草纲目·穀一·荞麦》：“蕎麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈，性最畏霜。”
清赵翼《自贵阳赴威宁作》诗：“三两茅棚嵌碧螺，坡边蕎麦水边禾。”

国语词典：

植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分；叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用。因颗粒呈多角形棱角，也称为「棱子」。

词语翻译

英语buckwheat德语Soba , Buchweizen法语Sarrasin (plante)​

网络解释：

荞麦 （植物名称）

荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。

字义分解

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荞读音：qiáo

荞qiáo(1)（名）草本植物；瘦果三角形；有棱；子实磨成粉供食用：～麦｜～面。(2)（名）这种植物的子实。

麦读音：mài

麦mài(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)（名）专指小麦。通称麦子。(3)（名）（Mài）姓。