拼音：kǎo yā

词性：名词

注音：ㄎㄠˇ 一ㄚ

结构：烤(左右结构)鸭(左右结构)

造句

全聚德是北京首屈一指的烤鸭店，天天顾客盈门。

北京烤鸭是驰魂夺魄的美味。

橱窗里摆着喷香的烤鸭。

太阳下山了，太阳它妈咪喊它回家吃饭了；太阳下山了，你妈咪也喊你回家吃饭了；太阳下山了，烤鸭出现在我家餐桌上了。啊真是美好的一天。

北京烤鸭是驰名中外的美味。

烤鸭的香味飘出来，令他垂涎三尺。

坐月子期间，最好不要吃烤鸭，这种东西太油腻，吃了对身体的恢复也不好，饮食方面，尽量清淡一些。

吃完北京烤鸭，才感到这家酒店徒有其名。

请将北京烤鸭同葱和甜面酱一起包在薄煎饼里。

我的饭量你是知道的，而且我也不爱吃烤鸭，所以吃了四只我就吃不下去了，我就说：实在不能吃了，待会儿回家还要吃饭呢。

解释

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词语解释：

烤鸭kǎoyā

(1) 烤制的北京填鸭

英roast duck

引证解释：

⒈ 挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。

例如：北京烤鸭是世界名菜。

国语词典：

将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。

网络解释：

烤鸭

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

字义分解

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烤读音：kǎo

烤kǎo（动）人体或物体挨近火使热：～肉｜～白薯｜把湿衣裳～干｜围炉～火。

鸭读音：yā

鸭yā（名）（～子）鸟类的一科；通常指家鸭：～雏｜～蛋｜～蛋黄｜～舌帽。