拼盘


拼音:pīn pán

词性:名词

注音:ㄆ一ㄣ ㄆㄢˊ

结构:拼(左右结构)盘(上下结构)

造句

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招牌水果拼盘以多样当季水果组合而成,点餐时只要告诉老板几人份,由店家自行配搭成盘上桌。

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解释


词语解释:

拼盘pīnpán

(1) 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜

英assorted cold dishes

引证解释:

⒈ 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

引周而复《上海的早晨》第一部十:“先来个拼盘和一斤老酒,快。”

国语词典:

由多种菜肴或水果拼凑而成的食品盘。

如:「水果拼盘」、「什锦拼盘」。

网络解释:

拼盘

拼盘,指用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。 拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。

字义分解


读音:pīn[ pīn ]

1. 连合,凑合:拼凑。拼音。拼接。拼写。七拼八凑。

2. 不顾一切地奋斗,豁出去:拼力。拼刺。拼搏。

读音:pán

盘pán(1)(名)古代盥洗用具。(2)(名)(~子、~儿)盛东西的浅底器具;多为圆形:托~|茶~|菜~。(3)(名)(~儿)形状或功用像盘子的东西:地~。(4)(名)(~子、~儿)旧时指商品行情:开~|收~。(5)(动)回旋地绕:~旋。(6)(动)垒、砌、搭(炕、灶):~炕。(7)(名)仔细查问或清点:~查|~问。(8)(名)旧时指转让(工商企业):出~|招~|受~。(9)(动)搬运:~运|由仓库朝外头~东西。(量)表示物体的量:~运|由仓库朝外头~东西。(量)表示物体的量