鸭臛


拼音:yā huò

注音:一ㄚ ㄏㄨㄛˋ

结构:鸭(左右结构)臛(左右结构)

解释


词语解释:

1.亦作"[.好工具]鸭"。 2.鸭肉羹。

引证解释:

⒈ 鸭肉羹。

引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“作鸭臛法,用小鸭六头、羊肉二斤,大鸭五头、葱三升、芋二十株,橘皮三叶,木兰五寸,生薑十两,豉汁五合,米一升,口调其味,得臛一斗,先以八升酒煮鸭也。”

字义分解


读音:yā

鸭yā(名)(~子)鸟类的一科;通常指家鸭:~雏|~蛋|~蛋黄|~舌帽。

读音:huò

肉羹。